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吃這些藥謹慎吃泡菜
發布時間:2014年1月17日   編輯:admin 來源:管理員
核心提示:到了冬季,酸豆角、辣白菜、酸蘿卜等腌制食品開始走俏。但是泡菜在制作的過程中添加了大量的調料,發酵時還會產生乳酸、亞硝酸鹽等成分,這些都可能影響藥效。   到了冬季,酸豆角、辣白菜、酸蘿卜等腌制食品開始走俏。但是泡菜在制作的過程中添加了大量的調料,發酵時還會產生乳酸、亞硝酸鹽等成分,這些都可能影響藥效。   降壓藥:泡菜會削弱利尿劑等降壓藥的作用,可能損傷血管。腌制泡菜,經?;峒喲罅康難?,長期吃會使水分留在體內,導致血容量增加,從而使血壓升高,影響降壓藥效果。   抗生素:泡菜中的食醋及發酵產生的乳酸會導致紅霉素、磺胺類、四環素等抗生素發生分解,抗菌效果降低。這會影響藥效和醫生對用藥量的進一步判斷。   降糖藥:糖也是腌制泡菜的重要調料,而且很多人吃時容易忽略;泡菜還能夠促進食欲,增加飯量。這兩大原因都會影響降糖藥的作用,因此糖尿病患者在服藥期間應少吃泡菜。   胃藥:碳酸氫鈉、鋁碳酸鎂等胃藥的主要作用是中和胃酸,服藥前后如果吃了放較多醋的泡菜,可能引起藥物失效。過酸的泡菜還可能刺激胃黏膜,加重胃病。   抗腫瘤藥:綠葉菜在腌制的過程中會產生亞硝酸鹽,它能刺激腫瘤細胞的生長,不利于抗腫瘤藥發揮療效。   人參等補氣中藥:人參是補氣的,而泡菜中的蘿卜是行氣、破氣的,二者同時服用,可能影響人參的補益功效。建議在服補氣中藥期間,咨詢醫生飲食禁忌,慎吃含蘿卜的泡菜。   為了減小泡菜對藥物的影響,長期服上述藥物者應少吃泡菜。短期服藥者,吃泡菜和服藥應間隔1~2小時,以減少相互間的影響。
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